מקור קפה
קפה מהודו
קפה מתובל, אגוזי ובעל גוף טוב.
בקצרה
הודו מציעה קפה יציב, מתובל ונעים לשתייה.
פרופיל טעם
ארבע נקודות קצרות לזיהוי האופי בכוס.
גוף
בינוני מלא
חומציות
נמוכה
מתיקות
מתונה
תווי טעם
אגוזי, שוקולדי
אזורי גידול
Karnataka
Kerala
Tamil Nadu
שיטות עיבוד
שטוף
טבעי
Monsooned
קלייה מומלצת
קלייה בהירה
קלייה בינונית
קלייה כהה
מומלץ
שיטות הכנה מומלצות
אספרסו
מומלץ
מקינטה
מומלץ
חלב
מומלץ
מדריכים קשורים
מדריך פולי קפה
בחירה לפי טעם ושיטה.
סוגי פולים
ערביקה, רובוסטה ותערובות.
קלייה
איך קלייה משנה טעם.
טחינה וחליטה
התאמה להכנה בבית.
Polim
פולי קפה, מדריכים, קלייה וחליטה.