Polimהבית של פולי הקפה
מדריכים, סוגי פולים, מדינות גידול, קלייה, טחינה וחליטה, ובהמשך גם פולי קפה עד הבית.
פולי קפה, בלי רעש מיותר
Polim מרכז ידע קצר וברור על פולי קפה, מדינות גידול, קלייה, טחינה וחליטה, עם תשתית לחנות קפה עתידית.
מדריכים קצרים
הסברים פשוטים לפני שקונים.
מקורות קפה
היכרות עם טעמים ואזורים.
הכנה לחנות עתידית
תשתית לפולי קפה נבחרים.
מאיפה מתחילים?
נקודות כניסה קצרות לעולם פולי הקפה.
ערביקה
עדין ומורכב.
רובוסטה
חזק ובעל גוף.
פולי קפה לאספרסו
גוף, קרמה ואיזון.
פולי קפה לפילטר
נקי ובהיר.
קפה חד־מקור
מקור אחד, אופי ברור.
תערובות קפה
טעם יציב ונגיש.
מדריכים שיעזרו לבחור טוב יותר
הסברים קצרים וברורים לפני שקונים, טוחנים או מכינים קפה.
איך לבחור פולי קפה לבית
בחירה לפי טעם, טריות ושיטת חליטה.
ערביקה מול רובוסטה
הבדלים בסיסיים בטעם, גוף וקפאין.
מה זה קפה חד־מקור
מקור ברור וטעם מובחן בכוס.
קלייה בהירה, בינונית וכהה
איך הקלייה משנה את האופי.
איך לשמור על טריות פולי קפה
אחסון פשוט לפני הטחינה.
פולי קפה לאספרסו
מה לחפש לקפה קצר ומאוזן.
בקרוב: פולי קפה עד הבית
בהמשך Polim תציע פולי קפה נבחרים, מארזי טעימות ומנוי קפה חודשי, עם דגש על טריות, מקור וטעם ברור.
פולים נבחרים
בחירה לפי מקור, טעם ושיטת הכנה.
מארזי טעימות
דרך קלה לגלות סגנונות חדשים.
מנוי קפה חודשי
קפה טרי שמגיע בקצב קבוע.
Polim
פולי קפה, מדריכים, קלייה וחליטה.